wszystkie artykuły

Chlebek bananowy

Poniedziałek23.07.18
  • 3 dojrzałe banany
  • 2 jaja
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 150g mąki jaglanej lub gryczanej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ½ szklanki ksylitolu

 

Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę. Całość przelej do foremki i piecz z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni przez około 30-40 minut. Jeśli chcesz, żeby chlebek był bardziej treściwy, możesz dodać ulubionych bakalii.

Pudding chia

Wtorek24.07.18
  • 100ml mleka roślinnego
  • puszka mleka kokosowego
  • 4 czubate łyżki nasion chia
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • maliny, jagody lub inne ulubione owoce

 

Wlej do garnuszka mleko kokosowe i roślinne, dodaj miód, nasiona chia i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i odstaw do lodówki na noc lub na 4 godziny, aż nasiona chia pochłoną cześć płynu. Ulubione owoce zmiksuj na mus. W naczyniu układaj warstwami na zmianę pudding i mus owocowy.

Ciasto z fasoli

Środa25.07.18
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 2 jajka
  • 1 banan
  • 2 łyżki prawdziwego kakao
  • 3 łyżki miodu
  • łyżeczka sody
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • gorzka czekolada

 

Fasolę odsącz, opłucz pod bieżącą wodą i wsyp do miski. Dodaj jajka, banana, kakao i sodę oczyszczoną. Zblenduj wszystkie składniki w misce na gładką masę. W garnku połącz miód oraz olej kokosowy, a następnie dodaj do masy fasolowej i dokładnie wymieszaj. Całość wlej do małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do nagrzanego do 180  stopni piekarnika. Piecz przez 25 do 30 min. Po wystygnięciu ciasta możesz polać je gorzką czekoladą.

Pieczone jabłka z żurawiną

Czwartek26.07.18
  • 4 duże jabłka
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 50 g płatków migdałowych
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • szczypta cynamonu
  • 4 łyżki wody

 

Suszoną żurawinę, płatki migdałowe, płynny miód wymieszaj z odrobiną wody i odstaw. Następnie umyj jabłka i odetnij ich górną część (z ogonkiem). Wytnij z jabłek pestki (całe gniazda), natrzyj je od środka cynamonem i dodaj przygotowany słodki farsz.  Tak przygotowane jabłka wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160-180 stopni i piecz 20 minut.

Budyń jaglany

Piątek27.07.18
  • 1 i 1/2 szklanki mleka roślinnego
  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 banan
  • 2 łyżki miodu
  • ulubione owoce

 

W małym garnuszku zagotuj szklankę mleka, wsyp kaszę jaglaną i gotuj na małym ogniu dopóki kasza nie wchłonie całości płynu. Po ugotowaniu powinna być miękka, może być nawet lekko rozgotowana.

Następnie dodaj do kaszy miód, banana i pół szklanki mleka. Zblenduj dokładnie, aby budyń miał aksamitną konsystencję. Przed podaniem ozdób budyń ulubionymi owocami.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce lub konfiguracji usługi.